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    餐饮店的油烟应如何处理?
    作者:菏泽市定陶区天睿环保设备浙江11选5 时间:2019-06-27 09:24:05 来源:原创
    随着现在社会的不断发展,人们对于各种事物的选择也都是多样化的。对于餐饮行业也更是如此的。目前就要看就餐环境。其实每个细节都不容忽视的。那么餐饮店的油烟应如何处理呢?接下来咱们就一起来了解下。

    厨房内散发出来的废气,有煤废气与油烟味,煤废气的主要成份是一氧化碳和二氧化硫,对人体有很大危害。厨房油烟废气中,燃料废气的主要成分CO会经呼吸道进入血液,与血液中的血红蛋白亲合后生成碳氧血红蛋白,从而消弱血液向各组织输送氧的功能。造成机体缺氧,使中枢神经受损,记忆力衰退等。NOx、S02都是对人体有害的气体,会对呼吸道产生强烈的刺激作用。
    餐饮油烟处理方法

    1、机械分离法

    利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

    2、催化剂燃烧法

    燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。
    3、活性炭吸附法

    用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。


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